Подсолнечное масло первого холодного отжима, которое нельзя использовать для жарки, так как у подсолнечного масла температура дымления 107°C Это масло с естественной кислотностью Оно подходит только для салатов и холодных блюд

Горчичное масло первого холодного отжима с высокой температурой дымления (270°C) полезно для сердца и иммунитета благодаря омега-3, витаминам и антиоксидантам, подходит для жарки, выпечки, заправки салатов, а также для ухода за кожей и волосами.

Льняное масло первого холодного отжима — рекордсмен по содержанию незаменимой омега-3, благодаря чему оно снижает давление и «плохой» холестерин, защищает сердце и сосуды, улучшает память и работу мозга, помогает при запорах и гастритах, нормализует гормональный фон у женщин, поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей, уменьшает воспаления при артритах, а также укрепляет иммунитет и замедляет процессы старения.

Масло белого льна первого холодного отжима богато Омега-3, Омега-6, лигнанами и витаминами, благодаря чему укрепляет сердце, сосуды, иммунитет, нормализует гормональный фон у женщин и замедляет старение. Оно имеет более мягкий вкус, чем масло из коричневого льна, и медленнее окисляется: общий срок хранения составляет 4 месяца

Тыквенное масло первого холодного отжима богато цинком, витаминами А, Е, F и фитостеринами: оно укрепляет иммунитет, поддерживает здоровье предстательной железы, помогает при гастрите и колите, улучшает кожу и волосы. Его принимают внутрь по 1 ч. ложке за 30 минут до еды для профилактики, добавляют в салаты, каши, супы (не нагревая), а также используют в масках для лица и волос; срок хранения — 12 месяцев (в холодильнике).

Масло штирийской тыквы первого холодного отжима («черное золото») особенно ценится за поддержку мужского здоровья (предстательная железа) и нормализацию гормонального фона у женщин, а также улучшает работу сердца, сосудов, печени и ЖКТ. Благодаря богатому составу оно замедляет воспаления, укрепляет иммунитет и ускоряет регенерацию тканей, при этом имея приятный орехово-травяной вкус.

Для сравнения, масло из семян обычной тыквы, как правило, имеет более мягкий, менее выраженный вкус и несколько уступает штирийскому по содержанию ключевых биологически активных компонентов.

Масло белого кунжута первого холодного отжима ценится за высокое содержание антиоксидантов, кальция и витаминов — оно укрепляет сердце, сосуды, кости и иммунитет, помогает при гастритах и нервном перенапряжении, а также используется в кулинарии (заправки, жарка) и косметологии. температура дымления 240°C. Хранить его нужно в темном прохладном месте или холодильнике при +2…+8 °C, срок годности 12 месяцев в закрытой таре.

Масло чёрного кунжута первого холодного отжима полезно для сердца, костей, кожи и иммунитета, применяется только в сыром виде (в салаты, каши) или наружно, не годится для жарки (температура дымление — 240 градусов ), хранится в холодильнике, а срок годности — 12 месяцев.

Масло чёрного кунжута — более насыщенное и горьковатое на вкус, содержит в разы больше антиоксидантов и кальция, поэтому лучше защищает клетки от старения и укрепляет кости. Масло белого кунжута — мягкое, ореховое и сладковатое, больше подходит для заправки салатов и азиатских блюд, но по лечебным свойствам уступает чёрному.

Кедровое масло первого холодного отжима полезно для иммунитета, сердца, сосудов и нервной системы, применяется внутрь по 1 ч.л. в день (не для жарки, дымит при ~160–180 °C), хранится в холодильнике; срок годности — до 12 месяцев

Кедровое масло можно добавлять в салаты из свежих овощей, каши (гречневую, рисовую, овсяную), супы-пюре (прямо в тарелку), макароны, творог, йогурты, смузи и паштеты. Главное правило — не нагревать, поэтому масло добавляют только в готовые тёплые или холодные блюда перед подачей.

Масло миндаля сорта «Кармель» интенсивно питает и омолаживает кожу благодаря рекордному содержанию витамина Е, а внутрь полезно для сердца и сосудов. Используйте по 1 ч. ложке в салаты или наружно вместо крема и для массажа.

Масло миндаля «Кармель» добавляйте в утреннюю овсянку, йогурт, смузи или заправляйте им овощные салаты с зеленью. В косметике — капните 2–3 капли в шампунь, бальзам или крем для рук, чтобы усилить питание. Храните в холодильнике в тёмном стекле, срок годности — 12 месяцев

Масло фисташки изумрудной первого холодного отжима богато антиоксидантами, витаминами (A, E, B1), ненасыщенными жирными кислотами и фитостеринами, которые полезны для сердца (снижение холестерина) и иммунитета. Его рекомендуется принимать внутрь по 1 чайной ложке 2 раза в день (курс от 2 месяцев), оно не предназначено для жарки (рекомендуемая температура до 160 °C) хранится в холодильнике до 12 месяцев

Для заправки салатов, пасты, риса, вареной зелени, приготовления соусов к блюдам из курицы, рыбы и морепродуктов, а также для маринования мяса и в качестве ароматного дополнения к выпечке и мороженому.

Масло чёрного тмина первого холодного отжима укрепляет иммунитет, борется с воспалениями и улучшает состояние кожи и желудка. Принимайте внутрь по 1 ч. ложке в день до еды или наносите на проблемные участки кожи/кожу головы. Храните в тёмном прохладном месте (лучше в холодильнике после ), срок годности — 24 месяца.

Абрикосовое масло богато витаминами A, E, C и жирными кислотами, оно прекрасно увлажняет, питает и замедляет старение кожи, подходит даже для чувствительной и детской кожи. Используйте его как базовое для массажа, для снятия макияжа, в чистом виде вместо крема для лица и рук или добавляйте в маски. Храните в плотно закрытой тёмной стеклянной бутылке при комнатной температуре вдали от солнечного света, срок годности — 12 месяцев

Конопляное масло первого холодного отжима — идеальный источник сбалансированных омега-3 и омега-6 (соотношение 3:1), полезно для сердца, сосудов, гормонов и здоровой кожи. Принимайте внутрь по 1 ч. ложке утром натощак или заправляйте им салаты (жарка запрещена!), наружно — как питательное масло для лица и волос. Храните строго в холодильнике плотно закрытым в темном стекле, срок годности после вскрытия — 12 месяцев

Масло грецкого ореха первого холодного отжима богато омега-3, витаминами E и B, улучшает память, снижает холестерин и укрепляет сосуды. Принимайте внутрь по 1 ч. ложке до еды (в салаты, каши, но не нагревать) или наружно — для питания сухой кожи и роста волос. Храните в холодильнике в тёмной стеклянной таре, срок годности — 6 месяцев.

Масло семян чиа первого холодного отжима — рекордсмен по содержанию омега-3 (до 60%), мощный антиоксидант, который укрепляет сердце и сосуды, улучшает состояние кожи, волос и работу мозга. Принимайте внутрь по 1 ч. ложке в день, добавляя в салаты, смузи или каши (не нагревать!), или используйте наружно как питательное масло для лица, тела и волос. Храните в холодильнике в тёмной стеклянной бутылке; срок годности до — 12 месяцев.

Масло расторопши первого холодного отжима — мощный гепатопротектор, восстанавливает клетки печени, помогает при проблемах с желчным пузырём и кожных высыпаниях. Принимайте внутрь по 1 ч. ложке 2 раза в день до еды (в холодном виде, не нагревать), наружно — наносите на экземы, ожоги или проблемы с кожей. Храните в холодильнике в тёмной стеклянной таре, срок годности — 12 месяцев

Масло мака первого холодного отжима — богато линолевой кислотой, витамином Е и кальцием, успокаивает нервную систему, улучшает сон и полезно для костей. Принимайте внутрь по 1 ч. ложке в салаты или каши (не нагревать!), наружно — для увлажнения сухой, раздражённой кожи. Храните в холодильнике в тёмном стекле, срок годности — 12 месяцев

настой гвоздики на горчичном масле первого холодного отжима обладает согревающим, антибактериальным и мягким обезболивающим действием — его можно принимать внутрь по 1 десертной ложке в день для иммунитета, при простудах, при отравлениях, а наружно использовать для растираний суставов и мышц. При зубной боли смочите ватку в настое и приложите к десне на 2–3 минуты (не дольше, чтобы не обжечь слизистую из-за горчицы). В нос капать при простуде по 3-4 капли в ноздрю, а для ингаляций добавьте 1 ч. ложку настоя в горячую воду и подышите паром. Храните в тёмном стекле, срок годности — 30 месяцев (2,5 года)

За 20 лет практики мы эмпирически вывели формулу, которая работает на уровне мощной фитофармакологии. 

(Разработано на основе 20-летнего личного опыта)

Научное обоснование: Эвгенол (до 90% в эфирном масле гвоздики) — это природный фенольный антисептик. Горчичное масло содержит аллилгорчичное масло, которое усиливает проницаемость клеточных мембран, доставляя эвгенол глубже в ткани и слизистые.

---

2. Режим применения при вирусных инфекциях (ОРВИ, грипп)

Дозировка: Десертная ложка (примерно 7–10 мл) внутрь.

Схема: 3–4 раза в день.

Эффект: Купирование симптомов за 2–3 дня (вместо стандартных 5–7).

Научное обоснование: Эвгенол подавляет репликацию вирусов гриппа типа А, блокируя белок нейраминидазу (аналогично действию Осельтамивира). Масло мягко стимулирует перистальтику и лимфоток, ускоряя выведение токсинов.

---

3. Экстренный протокол при насморке (в т.ч. гнойном)

Дозировка: По 2–3 капли концентрата в каждую ноздрю.

Схема: 2–3 раза в день (при необходимости — 4 раза).

Эффект: Полная остановка насморка, даже с зелеными (гнойными) выделениями, за 1 день.

Научное обоснование: Зеленый цвет соплей — это погибшие нейтрофилы и бактерии (чаще стафилококки). Эвгенол проявляет бактерицидную активность в отношении грамположительной флоры. Он снимает отек слизистой и восстанавливает мукоцилиарный клиренс. Горчичное масло создает легкий раздражающий эффект, вызывая рефлекторный отток крови от пазух и санацию полостей.

---

4. Протокол "Красная линия" при Ротавирусе (Кишечный грипп)

Этап Время Действие Механизм
1. Ударная доза 1-й час 1 дес. ложка настоя Подавление липидной оболочки вируса
2. Закрепление Второй час 1 дес. ложка Блокировка адгезии вируса к стенке кишечника
3. Финиш Третий час 1 дес. ложка Снятие интоксикации и отека привратника желудка
4. Контроль Четвертый час (при необходимости) 1 ложка Полная эрадикация возбудителя в просвете кишки

Итог: Тошнота уходит на 2–3-й час. Через 4–5 часов пропадает спазм, и можно спокойно есть.

Научное обоснование: Ротавирус имеет трехслойную белково-липидную капсидную оболочку. Эвгенол обладает способностью растворять липидный бислой, денатурируя вирус. Эфиры горчичного масла стимулируют желчевыделение — желчные кислоты являются природными детергентами, которые "смывают" вирус с ворсинок кишечника, а также угнетают размножение патогенной флоры.

Важно: Жидкость (потери электролитов) восполняется водой или чаем, пища не принимается минимум 4 часа, чтобы не дать вирусу "субстрата" для размножения.

---

5. Выход из состояния (Питание)

Первый прием пищи: Теплый, нежирный бульон (куриный/говяжий), строго через 4–5 часов после последнего приема настоя.

Научное обоснование: Бульон содержит легкоусвояемые белки, аминокислоту глутамин (критически важную для восстановления энтероцитов), а также электролиты. Пока идет острая фаза, любая твердая еда механически травмирует воспаленную слизистую и требует ферментов, которых нет из-за подавления поджелудочной железы вирусом. Бульон — нейтральная среда, которая всасывается за 15–20 минут без участия мощной ферментативной системы.

---

Итоговое резюме врача-наблюдателя:

Данный протокол — это комбинация противовирусного, антибактериального и противовоспалительного агента, работающего системно (ЖКТ) и местно (нос).

Предупреждение: Данный концентрат обладает высокой биоактивностью. Прием натощак может вызвать легкое жжение (что вы нивелируете бульоном). Не рекомендуется людям с язвой желудка и гастритом в стадии обострения.


Храните настой в темном месте. При попадании на слизистую глаз — промыть водой.

Вот исправленный вариант с точным термином:

Кокосовое масло первого холодного отжима — мощный антиоксидант и источник полезных жиров (лауриновая кислота); укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи и волос. Используйте внутрь для жарки (температура дымления — 240 °C) или по 1 ч. ложке в салаты и кофе; наружно — как увлажняющий крем и маску для волос. хранить можно и в холодильнике и при комнатной температуре! срок хранения — 12 месяцев

Облепиховое масло первого холодного отжима — рекордсмен по витамину С, каротиноидам и омега-7; заживляет слизистые (язвы, гастрит), ожоги и трещины кожи, укрепляет сосуды. Принимайте внутрь по 1 ч. ложке за 20–30 мин до еды (не нагревать!) или наружно — наносите на раны, трещины и проблемную кожу. Храните в холодильнике в тёмном стекле; температура дымления ~180 °C, но для жарки не подходит; срок годности после вскрытия — 3 месяца

Настоящий черный перец из его исторической родины — с побережья Малабар в Индии. Свежие горошины имеют насыщенный пряный аромат, ровный темный цвет и плотную, твердую структуру. Обладает характерным жгучим вкусом с теплой горчинкой и легкими хвойно-цитрусовыми нотами. Идеален для мясных, рыбных и овощных блюд, супов и маринадов.

Молотый чёрный перец из индийского штата Керала — родины этой специи. Свежий помол гарантирует максимальную сохранность эфирных масел. Порошок имеет насыщенный тёмно-серый цвет, мелкую однородную текстуру и яркий, пряный аромат с характерной остротой и тёплой горчинкой. Идеально подходит для заправки салатов, супов, соусов и маринадов.

Зелёный перец горошком, свежий урожай, Индия

Недозрелые ягоды чёрного перца, собранные на плантациях в индийском штате Керала. Бережная сушка сохраняет их естественный зеленовато-оливковый цвет и мягкий, освежающий аромат с травянистыми и цитрусовыми нотками. Вкус более деликатный и менее жгучий, чем у чёрного перца, с приятной пряной свежестью. Идеален для рыбных блюд, белого мяса, лёгких соусов и овощных салатов.

Ароматные ягоды, известные также как перуанский или индийский перец. Горошины имеют нежный розово-коралловый цвет и тонкую, хрупкую кожуру. Обладают мягким, сладковато-пряным вкусом с освежающими фруктово-цитрусовыми нотками и легким смолистым послевкусием. В отличие от черного перца, почти не жгучий. Идеален для рыбы, белого мяса, салатов, соусов и даже десертов.

Белый перец горошком — свежий урожай, Индия

Это зрелые ягоды чёрного перца, очищенные от внешней оболочки, с бережной сушкой. Горошины имеют ровный кремово-белый цвет, гладкую поверхность и диаметр 3–4 мм. Обладают мягким, тёплым пряным ароматом с лёгкими землистыми и ферментированными нотами. Вкус более деликатный и менее жгучий, чем у чёрного перца, с долгим, пикантным послевкусием. Идеален для светлых соусов, супов-пюре, блюд из рыбы, белого мяса и овощей, где нежелательны тёмные вкрапления.

Душистый перец горошком — свежий урожай

Сушёные ягоды душистого перца (пименты), известного также как ямайский перец. Горошины имеют тёмно-коричневый цвет, шероховатую поверхность и диаметр 4–6 мм. Обладают ярким, сложным ароматом с нотами гвоздики, корицы, мускатного ореха и лёгкой остроты. Вкус тёплый, пряный, с горьковато-сладким послевкусием. Идеально подходит для маринадов, мясных и дичных блюд, овощных консервов, выпечки и пряных напитков (глинтвейн, пунш).

Изысканный микс из пяти видов перца, собранных в лучших регионах мира. Горошины разных цветов и размеров создают яркую, аппетитную смесь: чёрный и белый из Индии, зелёный из Индии, перуанский (розовый) и ароматный душистый перец. Каждый вид привносит свою ноту: острота и горчинка, свежесть и фруктовость, мягкость и гвоздично-пряный шлейф. Идеально для мясных и рыбных блюд, овощей, маринадов и домашних колбас. Свежий урожай — максимальное сохранение эфирных масел.

Ароматный микс из чёрного, зелёного, белого, перуанского и душистого перца. Свежий помол сохраняет максимум эфирных масел, благодаря чему смесь обладает насыщенным, многослойным ароматом: острота чёрного, свежесть зелёного, мягкость белого, фруктовые ноты перуанского и гвоздично-пряный шлейф душистого. Порошок имеет однородную мелкую текстуру и светло-серый с бежевым оттенком цвет. Идеальна для супов, соусов, маринадов, мясных и рыбных блюд.

Это пряность, изготовленная из высушенных и перемолотых стручков острого красного перца. Свежий помол сохраняет максимум капсаицина — вещества, отвечающего за его знаменитую жгучесть. Порошок имеет яркий, насыщенный красно-оранжевый цвет и характерный пряный, чуть дымный аромат. Вкус — интенсивно жгучий, согревающий, с пикантной горчинкой. Идеально подходит для мясных блюд, острых супов, соусов, маринадов, а также для корейских салатов и блюд мексиканской кухни. Добавляйте его в начале приготовления, чтобы острота равномерно распределилась по блюду.

Перец чили молотый — острый, свежий помол

Молотый красный перец чили из отборных высушенных стручков. Свежий помол сохраняет максимум жгучести и аромата. Порошок имеет яркий красно-оранжевый цвет, мелкую однородную текстуру и характерный пряный, чуть дымный запах. Вкус — интенсивно жгучий, согревающий, с пикантной горчинкой. Идеален для мясных блюд, острых супов, соусов, маринадов, блюд мексиканской и азиатской кухни. Добавляйте по вкусу, начиная с малых доз.

красный перец (50г)

Молотая паприка из отборных сладких стручков красного перца. Свежий помол сохраняет насыщенный цвет и аромат. Порошок имеет яркий, насыщенный красно-кирпичный цвет, мелкую однородную текстуру и мягкий, сладковато-пряный аромат с фруктовыми нотками. Вкус — тёплый, нежный, слегка сладковатый, без жгучести. Идеально подходит для гуляша, рагу, овощных тушеных блюд, супов, а также для придания аппетитного красноватого оттенка мясным и рыбным блюдам. Незаменима в венгерской, испанской и балканской кухне.

Сумах из отборных ягод сумаха дубильного, грубо раздавленных, чтобы сохранить максимум вкуса и аромата. Порошок с заметными кусочками ягод имеет насыщенный рубиново-бордовый цвет, свежий, чуть цитрусовый аромат и яркий, натурально-кислый вкус с мягкой терпкостью. В отличие от мелкого помола, дроблёный сумах даёт более насыщенный, «живой» вкус и приятную зернистую текстуру, которая чувствуется в блюде. Идеален для шашлыка, мяса, рыбы, салатов и маринадов.

Отборные семена зиры (кумина) из лучших регионов выращивания. Семена имеют продолговатую форму, тёмно-коричневый цвет и характерный пряный, терпкий аромат с ореховыми и перечными нотками. Вкус — тёплый, слегка горьковатый, с долгим согревающим послевкусием. Идеально подходит для плова, мясных и овощных блюд, маринадов, домашних колбас, а также для выпечки и пряных смесей. Свежий урожай — максимальная сохранность эфирных масел.

Настоящая куркума из отборных корневищ, перемолотая непосредственно перед фасовкой. Порошок имеет насыщенный, ярко-оранжевый цвет — главный признак свежести и высокого содержания куркумина. Текстура — мелкая, однородная, бархатистая. Аромат — тёплый, пряный, с нотами имбиря и апельсиновой цедры. Вкус — мягкий, слегка горьковатый, с долгим пряным послевкусием. Идеальна для карри, плова, супов, овощных блюд, маринадов и «золотого молока». Свежий помол гарантирует максимальную яркость цвета и аромата.

Традиционная грузинская смесь ароматных трав и специй: пажитник, кориандр, базилик, укроп, петрушка, сельдерей, мята, чабер, майоран, лавровый лист, имеретинский шафран и красный острый перец. Смесь имеет приглушённый жёлто-зелёный цвет, мелкую однородную текстуру и яркий, сложный, травянисто-пряный аромат с ореховыми нотками. Вкус — гармоничный, с лёгкой горчинкой и мягкой остротой. Идеальна для харчо, чахохбили, сациви, маринадов для шашлыка, овощных рагу и домашних паштетов.

Отборные, крупные бутоны гвоздики из лучших регионов выращивания. Бутоны имеют характерную гвоздевидную форму, тёмно-коричневый цвет с маслянистым блеском и выраженный, насыщенный пряный аромат с нотами гвоздики, корицы и лёгкой жгучестью. При надавливании ногтем выделяется эфирное масло — главный признак свежести и высокого качества. Идеально подходит для маринадов, мясных блюд, выпечки, пряных напитков (глинтвейн, пунш) и домашних консервов. Свежий урожай — максимальная сохранность эфирных масел.

Отборные целые семена кориандра из лучших регионов выращивания. Семена имеют шаровидную форму, светло-бежевый цвет с характерными продольными рёбрышками, плотную текстуру и тёплый, пряно-цитрусовый аромат с ореховыми нотками. Вкус — мягкий, слегка сладковатый, с лёгкой горчинкой и долгим пряным послевкусием. Идеально подходит для маринадов, мясных и овощных блюд, домашних колбас, выпечки и консервирования. Свежий урожай — максимальная сохранность эфирных масел.

Сушёные игольчатые листья розмарина из лучших регионов выращивания. Листья имеют характерную вытянутую форму, серовато-зелёный цвет и яркий, насыщенный аромат с нотами хвои, лимона, камфоры и лёгкой пряной терпкостью. Вкус — тёплый, слегка горьковатый, с долгим смолистым послевкусием. Идеально подходит для мясных и овощных блюд, маринадов, супов, соусов, выпечки и блюд средиземноморской кухни. Свежий урожай — максимальная сохранность эфирных масел.

Отборные, нераспустившиеся бутоны лаванды, собранные на пике цветения. Бутоны имеют яркий сине-фиолетовый цвет, характерную колосковидную форму и мощный, сладковато-пряный аромат с нотами мяты, цитрусовых и лёгкой камфорой. Вкус — тонкий, слегка горьковатый, с долгим цветочным послевкусием. Идеально подходит для чая, выпечки, десертов, джемов, лимонадов, а также для ароматизации масла, уксуса и мясных блюд. Свежий урожай — максимальная сохранность эфирных масел.

Молотый имбирь из отборных высушенных корней имбиря, перемолотый непосредственно перед фасовкой. Порошок имеет светло-бежевый, кремовый цвет, мелкую однородную текстуру и яркий, тёплый, пряно-цитрусовый аромат с выраженной жгучестью. Вкус — острый, согревающий, с лимонными нотками и долгим пряным послевкусием. Идеально подходит для выпечки (пряники, имбирное печенье), чая, смузи, мясных маринадов, соусов, супов и азиатских блюд. Свежий помол гарантирует максимум вкуса и аромата.

Отборные плоды бадьяна (звёздчатого аниса) из лучших регионов выращивания. Звёздочки имеют характерную восьмиконечную форму, тёмно-коричневый цвет с ржаво-красным отливом и мощный, сладковато-пряный аромат с нотами аниса, фенхеля и лакрицы. Вкус — тёплый, пряно-сладкий, с лёгкой горчинкой и долгим послевкусием. Идеально подходит для мясных и овощных блюд, супов, маринадов, выпечки, чая, глинтвейна и азиатской кухни. Свежий урожай — максимальная сохранность эфирных масел.

Отборные стручки зелёного кардамона из лучших регионов выращивания (Индия, Гватемала). Стручки имеют насыщенный зелёный цвет, плотную, надутую форму и мощный, яркий аромат с нотами эвкалипта, лимона и лёгкой камфорой. Внутри находятся маслянистые чёрные семена, которые при раскусывании дают интенсивный, жгуче-пряный вкус с цитрусовым послевкусием. Идеально подходит для чая (масала), кофе, выпечки, десертов, мясных и овощных блюд, плова и маринадов. Свежий урожай — максимальная сохранность эфирных масел.

Корица молотая цейлонская, сорт Альба — свежий помол

Высший сорт настоящей цейлонской корицы Cinnamomum verum. Изготовлена из тончайшей коры молодых побегов. Порошок имеет нежный светло-бежевый или золотисто-коричневый оттенок, тонкую текстуру и изысканный, сладковатый аромат с едва уловимыми медовыми и цитрусовыми нотами. Вкус — мягкий, тёплый, без резкости и горечи. Содержание кумарина минимально (в 200–600 раз ниже, чем в кассии). Идеальна для десертов, выпечки, кофе, чая и изысканных блюд. Свежий помол гарантирует насыщенный аромат.

Корица цейлонская, сорт Альба — целые палочки премиум-класса из тончайшей коры молодых побегов. Отличается нежным бежево-золотистым цветом, бумажной текстурой и изысканным сладковатым ароматом с медово-цитрусовыми нотами. Вкус — мягкий, тёплый, без горечи и резкости. Используйте в напитках (глинтвейн, кофе, чай), выпечке, десертах, маринадах для мяса и рыбы. Палочки легко перемалываются в кофемолке для свежей молотой корицы. Свежий урожай — максимум аромата и полезных свойств.

Ваниль в стручках, свежая, отборная

Натуральные стручки ванили высшего качества. Это эластичные, маслянистые на ощупь палочки темно-коричневого, почти черного цвета с характерным белым налетом кристаллов ванилина на поверхности — главным признаком свежести и высокого содержания ароматических веществ. Обладают глубоким, сладким, пряным ароматом и насыщенным, слегка горьковатым вкусом. Идеальны для изысканных десертов, выпечки, кремов и мороженого. Свежий урожай гарантирует максимальную сохранность эфирных масел.

Сванская соль — классическая грузинская приправа, свежий помол

Традиционная грузинская приправа из крупной соли и букета пряных трав: уцхо-сунели, чеснока, кориандра, красного перца, семян укропа, тмина и имеретинского шафрана. Смесь имеет серовато-бежевый цвет с вкраплениями специй, влажноватую, но рассыпчатую текстуру и насыщенный пряный аромат с ореховыми нотами пажитника. Вкус — солёный, с тёплыми пряными нотками, лёгкой горчинкой и приятной остринкой. Идеально подходит для мяса, птицы, овощей, супов, салатов и маринадов. Заменит соль и часть специй в любом блюде.

Прованская соль с чесноком — ароматная приправа на основе крупной морской соли

Готовая приправа из крупной морской соли с добавлением чеснока и классических прованских трав (розмарин, тимьян, орегано, чабер, базилик, майоран). Смесь имеет крупную текстуру с вкраплениями зелени и насыщенный пряный аромат с доминирующими нотами розмарина, тимьяна и чеснока. Вкус — солёный, с тёплым травяным букетом и острой чесночной нотой. Идеально подходит для мяса, рыбы, овощей, запеканок, супов и соусов. Готовая приправа, которая заменит соль и часть специй в любом блюде.

Тосканская соль с томатами и чесноком — ароматная приправа на основе крупной морской соли

Готовая приправа из крупной морской соли с добавлением кусочков сушёных томатов, чеснока и средиземноморских трав (базилик, орегано, розмарин, тимьян). Смесь имеет крупную текстуру с яркими вкраплениями и насыщенный пряный аромат с доминирующими нотами томатов и чеснока. Вкус — солёный, с томатной сладостью, острой чесночной нотой и травяным послевкусием. Идеально подходит для пасты, мяса, рыбы, овощей, салатов и соусов. Готовая приправа, которая заменит соль и часть специй в любом блюде.

Морская соль крупная, натуральная — чистая, без добавок

Натуральная морская соль, полученная методом естественного испарения морской воды. Кристаллы крупные, белые или слегка сероватые, с характерным хрустом. Вкус — чистый, мягкий, без горечи и химического привкуса, с насыщенной морской свежестью. Содержит природные микроэлементы. Идеальна для финальной посыпки блюд, запекания мяса и рыбы, приготовления маринадов и домашних солений. Без добавок, без йодирования.

Чага берёзовая молотая — 100% натуральный продукт, свежий помол

Молотая чага из отборных берёзовых грибов, собранных в экологически чистых регионах. Порошок имеет мелкую фракцию (напоминает крупномолотый кофе) и насыщенный тёмно-коричневый цвет с вкраплениями более светлых частиц. Обладает слабым, характерным грибным ароматом с древесными и землистыми нотами. Напиток из чаги имеет древесный, слегка землистый вкус с едва уловимой горчинкой и сладковатым послевкусием. Идеально подходит для заваривания в качестве чая, добавки в кофе, какао или смузи. Без добавок, без кофеина. Свежий помол гарантирует максимум полезных свойств.

Мята египетская сушёная — крупный лом, без веток, свежий урожай

Крупно ломаные сушёные листья египетской мяты высшего качества, очищенные от стеблей. Фракция — крупный лом (1–4 мм) , цвет — зелёный с оливковым оттенком. Аромат — мощный, свежий, ментоловый, с пряными и сладковатыми нотками. Вкус — яркий, освежающий, с долгим прохладным послевкусием, без горечи. Идеально подходит для чая, мятных напитков, лимонадов, десертов и соусов. Свежий урожай — максимум эфирных масел.

Чабрец сушёный — крупный лом, без веток, свежий урожай

Крупно ломаные сушёные листья и верхушки чабреца, очищенные от грубых стеблей. Фракция — крупный лом (1–4 мм) , цвет — серовато-зелёный с коричневатым оттенком. Аромат — тёплый, пряный, камфорный, с нотками сосны, лимона и лёгкой горечью. Вкус — пряный, островатый, слегка горьковатый, с долгим согревающим послевкусием. Идеально подходит для мясных блюд, птицы, рыбы, овощей, соусов, маринадов и супов. Свежий урожай — максимум эфирных масел.

Афганский шафран Afghania Saffron — 100% натуральная пряность премиального качества, выращенная в Герате, Афганистан. Шафран отличается насыщенным ароматом, тонким изысканным вкусом и способностью придавать блюдам красивый золотистый оттенок. Он прекрасно подходит для приготовления риса, выпечки, десертов, напитков и различных блюд, раскрывая их вкус и аромат. Масса нетто — 1, срок годности — 2 года. Шафран бережно хранится в удобном прозрачном флаконе, который помогает сохранить его аромат и качество.

тмин (30г)

иван чай «Баня» (120г)

горчица в зёрнах (150г)

Тыквенные семечки — натуральный и питательный продукт с приятным насыщенным вкусом и лёгким ореховым ароматом. Семечки отлично подходят для самостоятельного перекуса, а также могут использоваться в приготовлении салатов, выпечки, каш, гранолы и других блюд. Они содержат растительный белок, пищевые волокна, витамины и минералы, благодаря чему станут полезным дополнением к разнообразному рациону. Тыквенные семечки отличаются приятной текстурой и насыщенным вкусом, сохраняя свои природные свойства.

Семечки тыквы штирийской — натуральный продукт с насыщенным ореховым вкусом, приятным ароматом и характерной тёмно-зелёной окраской. Благодаря тонкой оболочке и нежной текстуре они отлично подходят для употребления в качестве самостоятельного перекуса, а также для приготовления салатов, выпечки, каш, гранолы и других блюд. Штирийские тыквенные семечки ценятся за высокое содержание растительного белка, пищевых волокон, витаминов и минералов. Это универсальный продукт, который легко дополнит повседневный рацион и придаст блюдам приятный ореховый вкус.

Дальневосточные кедровые орешки — натуральный продукт с нежным сливочно-ореховым вкусом, приятным ароматом и мягкой текстурой. Они богаты растительным белком, полезными жирами, пищевыми волокнами, витаминами и минералами, благодаря чему станут питательным дополнением к рациону. Кедровые орешки отлично подходят для самостоятельного перекуса, а также для приготовления салатов, соусов, выпечки, десертов и других блюд. Их насыщенный ореховый вкус прекрасно раскрывается как в холодных, так и в горячих блюдах.

Жмых подсолнечника первого холодного отжима — натуральный продукт, получаемый из семян подсолнечника методом механического прессования без интенсивной термической обработки. После отжима в жмыхе остаётся часть натурального масла, благодаря чему он сохраняет насыщенный аромат и характерный вкус подсолнечных семечек.
Жмых можно использовать как самостоятельный ингредиент или измельчить в домашнюю муку. Его добавляют в печенье, хлеб, булочки, лепёшки, блины и другую выпечку, сочетая с пшеничной, ржаной или другой мукой. Он придаёт тесту приятный семечковый вкус и аромат.
Из измельчённого жмыха также можно приготовить домашние энергетические батончики, конфеты, питательные смеси и посыпки. Его можно добавлять в каши, йогурты, творог и смузи, использовать в качестве добавки к граноле или мюсли. Для более насыщенного вкуса жмых можно предварительно слегка измельчить.
Благодаря своему составу жмых является источником растительного белка, пищевых волокон и натуральных жиров. Это универсальный продукт для тех, кто ценит натуральные ингредиенты и хочет разнообразить привычные рецепты вкусом подсолнечных семечек.

Жмых льна коричневого первого холодного отжима — натуральный продукт, получаемый из семян коричневого льна методом механического прессования без интенсивной термической обработки. После отжима в жмыхе сохраняются растительный белок, пищевые волокна и часть натуральных компонентов льняного семени. Обладает приятным, мягким орехово-семечковым вкусом.

Льняной жмых особенно ценят за высокое содержание пищевых волокон, которые являются важной частью полноценного рациона и способствуют нормальной работе пищеварительной системы. Клетчатка помогает поддерживать нормальную работу кишечника и чувство сытости. Растительный белок способствует пополнению белка в рационе, а содержащиеся в продукте натуральные компоненты льняного семени делают его питательным дополнением к повседневному меню.

Из жмыха легко приготовить льняную кашу без варки: достаточно залить необходимое количество продукта тёплой водой или молоком, хорошо перемешать и оставить на несколько минут. Для вкуса можно добавить мёд, ягоды, фрукты, орехи или сухофрукты.

Жмых также подходит для приготовления печенья, хлеба, булочек, блинов, оладий и другой домашней выпечки. Его можно добавлять в каши, йогурты, творог, смузи, гранолу и домашние питательные смеси. При желании жмых можно дополнительно измельчить и использовать как льняную муку или добавку к другим видам муки.

Таким образом, жмых льна коричневого — это универсальный натуральный продукт, который легко включить в ежедневный рацион. Он помогает разнообразить меню, обогатить блюда пищевыми волокнами и растительным белком и придать им приятный льняной вкус.

Жмых льна белого первого холодного отжима — натуральный продукт, получаемый из семян белого льна методом механического прессования без интенсивной термической обработки. После отжима в жмыхе сохраняются растительный белок, пищевые волокна и другие натуральные компоненты льняного семени. Белый льняной жмых отличается мягким, нежным вкусом и приятным орехово-семечковым ароматом.
Благодаря содержанию пищевых волокон жмых помогает разнообразить рацион и поддерживать нормальную работу пищеварительной системы. Клетчатка способствует нормальной работе кишечника и помогает дольше сохранять чувство сытости. Растительный белок делает продукт питательным дополнением к повседневному рациону.
Из белого льняного жмыха очень легко приготовить льняную кашу без варки: достаточно залить необходимое количество продукта тёплой водой или молоком, перемешать и оставить на несколько минут до получения желаемой консистенции. В готовую кашу можно добавить мёд, ягоды, свежие или сушёные фрукты, орехи и семечки.
Жмых также прекрасно подходит для приготовления печенья, хлеба, булочек, блинов, оладий и другой домашней выпечки. Его можно добавлять в каши, йогурты, творог, смузи, гранолу и домашние питательные смеси. При необходимости продукт можно дополнительно измельчить и использовать в качестве льняной муки или добавки к другим видам муки.

Жмых тыквенный первого холодного отжима — натуральный продукт, получаемый из семян тыквы методом механического прессования без интенсивной термической обработки. После отжима в жмыхе сохраняются растительный белок, пищевые волокна и другие ценные компоненты тыквенных семян. Продукт обладает приятным орехово-тыквенным ароматом и насыщенным вкусом.
Тыквенный жмых ценится за содержание растительного белка и пищевых волокон, которые помогают сделать рацион более питательным и разнообразным. Клетчатка способствует нормальной работе пищеварительной системы и помогает поддерживать чувство сытости. Тыквенный жмых также содержит природные минералы и другие питательные вещества, характерные для семян тыквы.
Продукт можно использовать как самостоятельную добавку или измельчить до состояния муки. Тыквенный жмых подходит для приготовления тыквенной каши, печенья, хлеба, булочек, блинов, оладий и другой домашней выпечки. Его можно добавлять в каши, йогурты, творог, смузи, гранолу и домашние питательные смеси.
Для приготовления каши жмых можно залить тёплой водой или молоком, перемешать и оставить на несколько минут. По вкусу можно добавить мёд, ягоды, фрукты, орехи или сухофрукты.
В выпечке тыквенный жмых хорошо сочетается с пшеничной, ржаной, овсяной и другими видами муки. Он придаёт блюдам приятный ореховый вкус и аромат семян тыквы.

Жмых расторопши первого холодного отжима — натуральный продукт, получаемый из семян расторопши методом механического прессования. Он содержит растительный белок, пищевые волокна и природные компоненты семян расторопши.
Расторопша традиционно известна как растение, которое используют в рационе для поддержки нормальной работы печени и пищеварительной системы. Особое внимание в составе расторопши уделяют комплексу флавонолигнанов, известному как силимарин. При этом содержание силимарина непосредственно в жмыхе зависит от технологии производства и должно подтверждаться лабораторным анализом.
Пищевые волокна жмыха способствуют нормальной работе кишечника и помогают сделать рацион более насыщенным. Продукт можно использовать как дополнительный источник растительного белка и клетчатки в повседневном питании.
Жмых расторопши можно добавлять в каши, йогурты, творог, смузи и питательные смеси, а также использовать при приготовлении хлеба, лепёшек, печенья, блинов и другой домашней выпечки. Для более удобного употребления жмых можно предварительно измельчить.
Таким образом, жмых расторопши — натуральный продукт для разнообразного рациона, который сочетает пищевые волокна и растительный белок с природными компонентами семян расторопши и традиционно используется для поддержки печени и нормальной работы пищеварительной системы.

Жмых семян чиа первого холодного отжима — натуральный продукт, получаемый после механического отжима масла из семян чиа. Благодаря щадящему способу производства в жмыхе сохраняются растительный белок, пищевые волокна и другие природные компоненты семян чиа.
Жмых чиа особенно ценится за высокое содержание пищевых волокон и растительного белка. Клетчатка помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы и способствует длительному ощущению сытости. В семенах чиа также содержится альфа-линоленовая кислота (омега-3), однако её количество в жмыхе после отжима зависит от технологии производства и содержания остаточного масла.
Жмых можно использовать как питательную добавку к ежедневному рациону. Его добавляют в каши, йогурты, творог, смузи, гранолу и мюсли, а также используют для приготовления печенья, хлеба, булочек, блинов, оладий и домашних энергетических батончиков. Благодаря способности чиа впитывать жидкость жмых особенно хорошо подходит для блюд, где нужна более густая и насыщенная текстура.
Из жмыха можно приготовить простую чиа-кашу: залить необходимое количество продукта тёплой водой или молоком, тщательно перемешать и оставить на несколько минут. По вкусу можно добавить ягоды, фрукты, мёд, орехи или сухофрукты.
Жмых чиа также можно смешивать с другими видами муки при выпечке, добавляя его постепенно и учитывая, что продукт способен впитывать большое количество жидкости.

жмых белого кунжута (500г)

жмых черного кунжута (500г)

жмых кокса (500г)

жмых абрикосовой косточки (500г)

жмых миндаля кармель (500г)